有关扬州土特产的俗语有哪些

2015-08-08 04:27:24

答案1

方酥也叫“江都方酥”，还叫“小方酥”。
方酥是大众化的传统扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改为方形，更名方酥，又名小方酥。

牛皮糖
牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，著名的有“绿叶牌”

太多了，还有像“狮子头”，“三和四美”酱菜，扬州炒饭，“富春”包子（包括千层糕，翡翠烧麦等），这些都是比较有特色的。

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